Schitterende Portugese Wijnen

De wijnbouw in Portugal is al eeuwen oud en is een ware schatkamer met vele rassen. De wijnen hebben aan finesse gewonnen, terwijl hun authenticiteit onveranderd gebleven is.

De Albergue do Bonjardim is een klein wijngoed daterend uit het jaar 1756. Het ligt op een hoogplateau omringd door pijnbomen in het geografische midden van Portugal. Het wijnproces is nog steeds hetzelfde gebleven: Gezonde druiven met geconcentreerd sap zonder residuen in granieten bakken laten fermenteren zonder toevoeging van gistcellen. een explosie van kleur, smaak, aroma en een groot bewaarperspectief zijn het resultaat van alle zorg en aandacht voor deze wijn. Door de ambachtelijke vinificatie een heel bijzonder product, vaak vrij donker van kleur met veel fruit en met een droge maar volle complexe smaak.